Mangue Palmer 1kg

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Non traité

  • Chair peu fibreuse, au délicieux parfum tropical
  • Rappelle un mélange des variétés Osteen et Haden
  • Riche en vitamine C et B9
  • Cultivée sans traitement chimique de synthèse
  • Récoltée à maturité physiologique : un max de nutriments

Actuellement indisponible


Livraison dès Jeu 16/01/2025 (autres dates possibles)
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Garde la mangue à température ambiante jusqu’à ce qu’elle soit mûre et prête à être dégustée.

Une fois mûre, tu peux la placer au réfrigérateur pour prolonger sa fraîcheur. Elle pourra se tenir 3 à 5 jours au réfrigérateur.

La mangue est un fruit nutritif qui peut aider à maintenir son corps en bonne santé, et notamment le cœur, les yeux, les systèmes immunitaire et digestif.

Principaux nutriments de la mangue

La mangue est riche en :

  • vitamine B9 : elle apporte 35,10 % des VNR, soit 70,20 µg pour 100 g
  • vitamine C : elle apporte 31,25 % des VNR, soit 25 mg pour 100 g

La mangue est source de :

  • vitamine A (famille des caroténoïdes) : elle apporte 18 % des VNR, soit 144 µg pour 100 g. La mangue est le 5e fruit contenant le plus de β-carotène (table Ciqual 2020)
  • vitamine E : elle apporte 17,08 % des VNR, soit 2,05 mg pour 100 g. La mangue est le fruit qui contient le plus de vitamine E juste derrière le cassis (table Ciqual 2020)

À savoir : la mangue contient deux grands types de phytonutriments aux effets antioxydants : 

  • les caroténoïdes, contenus en grande quantité dans la pulpe, elles lui donnent sa belle couleur jaune à orangée
  • les polyphénols, contenus principalement dans la peau et le noyau

La mangue contient plusieurs polyphénols aux actions antioxydantes et anti-inflammatoires, protégeant de la dégénération cellulaire.

Pour profiter au maximum de ses polyphénols, et en particulier de la mangiférine (souvent proposé en complément alimentaire tant elle apporte à elle-seule de nombreux bienfaits), on te recommande de bien racler la pulpe en contact avec la peau et le noyau du fruit. Tu peux te servir d’un couteau ou de tes dents pour racler la pulpe.

Certaines variétés de mangues ont une peau agréable à manger - ce sont généralement celles qui contiennent le moins de polyphénols.

Sources:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249901/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34066494/

Absolument ! Tu peux couper le fruit en morceaux et le congeler pour une expérience tropicale à tout moment de l'année.

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Sabine 26.11.2024
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Saftig und lecker :-)
Annegret 18.11.2024
Achat vérifié
Reif und lecker
Anonymous 11.11.2024
Achat vérifié
Sehr lecker
Anonymous 02.11.2024
Achat vérifié
war ok
Uwe 02.11.2024
Achat vérifié
Die Lieferung erfolgte pünktlich. Die Mangos waren einzeln in Polsterpapier verpackt. Eine Beschreibung der verschiedenen Sorten lag auch noch bei. Die erste Mango war richtig süß. Besser geht es nicht.
Yosi 27.10.2024
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Je suis rès satisfait .
Anonymous 13.10.2024
Achat vérifié
Ras
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