Pourquoi manger du fruit du dragon rouge te fait du bien
Le fruit du dragon est une friandise tropicale délicieuse et nutritive qui est parfaite pour des collations, pour être ajoutée à tes recettes préférées ou simplement pour être dégustée nature. C'est un fruit magnifique dont la chair contient de petites graines noires et qui pousse sur une plante ressemblant à un cactus.
Le fruit du dragon est une source de bétacyanine, vitamine C et lycopène. Il a un goût doux et rafraîchissant qui se marie bien avec de nombreuses saveurs. Il est idéal à ajouter dans un smoothie ou à utiliser comme nappage sain sur tes plats préférés.
Des études montrent que le fruit du dragon peut avoir des effets bénéfiques sur la santé :
- Grâce à ses caroténoïdes et sa vitamine C, le pitaya pourrait aider à renforcer le système immunitaire.
- Il contient des oligosaccharides qui ont un effet prébiotique. Le fruit du dragon pourrait donc avoir un effet bénéfique sur le système digestif en favorisant les bonnes bactéries.
Selon Anthony William (le "Medical Medium"), le fruit du dragon rouge est l'un des fruits les plus sains de la planète.
Dans son livre "Liver Rescue", il écrit :
“Le pitaya rouge aide le foie à produire des cellules plus rapidement afin que la régénération du foie puisse se produire. C'est un fruit fontaine de jouvence qui ralentit et arrête le vieillissement du foie en prenant soin de son noyau interne profond, qui dans la plupart des cas succombe à la maladie s'il est négligé trop longtemps.”
(Ceci n'a pas été prouvé scientifiquement, et est donné à titre d’information, ce n’est pas une recommandation de santé.)
Quel producteur mon achat soutient-il ?
Mark et Mon sont partenaires de Jurassic Fruit en Thaïlande.
Après s’être passionné par l’alimentation saine et vivante au début des années 2000, Mark part de l’Allemagne pour vivre au Sri Lanka, l’un des paradis des fruits. Le problème : pour lui le Sri Lanka est trop désorganisé pour organiser la production et l’export de fruits.
Du coup, il choisit de s’expatrier vers la Thaïlande. Bientôt il rencontre Mon, fille d’agriculteur et faisant partie d’un réseau de petits producteurs. Quelques années plus tard, ils se marient et ont un enfant. Le problème de la Thaïlande : une grande majorité des producteurs - même les petits - utilisent abondamment des produits chimiques. Ils lancent leur activité et s’associent à Jurassic Fruit avec un grand objectif : convertir le maximum d’agriculteurs à l’agriculture biologique en Thaïlande et les aider à valoriser leur production, notamment à travers Jurassic Fruit pour l’Europe.
Comment se mange-t-il ?
Nous te le livrons mûr, prêt à être dégusté.
La plupart des gens aiment manger le pitaya simplement à la petite cuillère après l'avoir coupé en deux.
Tu peux également le consommer en smoothie, en suivant par exemple la délicieuse recette d'Anthony William :
Mettre dans ton mixeur :
- du fruit du dragon rouge,
- des bananes (peuvent être remplacées par des papayes ou des mangues),
- des myrtilles sauvages ,
- et de l'eau.
Bon appétit !
Le meilleur endroit pour acheter des fruits du dragon frais
Le problème avec les fruits du dragon que tu peux trouver dans les supermarchés est qu'ils sont généralement recouverts de produits chimiques et qu'ils ont un goût fade. La raison étant qu'ils sont récoltés immatures et stockés trop longtemps avant d'être consommés.
Chaque fois que l'on nous demande où acheter les meilleurs fruits du dragon, notre réponse est la même : frais du producteur, mûrs et en qualité biologique si possible !
À Jurassic Fruit, nous nous approvisionnons en fruits du dragon cultivés de manière durable, cueillis à la main et fraîchement emballés, directement auprès de fermes familiales, afin de garantir une saveur et une fraîcheur optimales.
Alors n’attends plus, commande en ligne tes fruits du dragon dès aujourd'hui et profite des bienfaits de ce super-aliment nutritif !
Quel fruit du dragon choisir ?
Choisis un fruit du dragon frais en saison pour profiter au maximum de ses précieux nutriments et antioxydants. Pour un goût et un contenu nutritionnel supérieurs, choisis un fruit du dragon mûri sur l'arbre de qualité biologique.
Les pitayas blancs et jaunes sont de bons choix.
Mais le fruit du dragon rouge reste la variété la plus populaire. Il est magnifique, délicieux et vraiment sain. Son pigment rouge est un phytonutriment précieux pour la santé.
Tu peux le commander au kilo. Ou, pour obtenir le meilleur prix, commande un panier entier de fruits du dragon.
À Jurassic Fruit, tu es sûr d'obtenir la meilleure qualité et le meilleur prix pour cette qualité.
Pourquoi ? Parce que tu achètes directement à l'importateur - sans intermédiaire.
Nous importons des fruits du dragon, des mangues, des ananas et des avocats biologiques directement de coopératives d'agriculteurs de Thaïlande, d’Indonésie, du Vietnam, du Brésil, du Cameroun, du Sénégal et d'Espagne. Nous les livrons dans toute l'Europe à plus de 45 000 amateurs de fruits via notre boutique en ligne, à des chefs et restaurants haut de gamme et à des grossistes qui veulent la meilleure qualité.
